下つ毛野みかもの山の小楢のす

まぐはしころはたが笥か持たむ
万葉集・東歌

月明りに照らされた三毳山の山肌を見たときに、ふっと降りてきた商品名。
職人たちと試行を重ね作り上げた、創業者の想いが詰まったどら焼きです。

原料に拘り、生地には沖縄産黒糖と地元栃木の卵と小麦粉を使用し、餡は自家製のつぶし餡。この餡にも、創業者拘りの熊本産の和栗を刻んで入れました。
甘さを抑え、しっとりとお作りしているため、お日持ちは致しません。
毎日、出来立てを店頭販売しておりますので、是非お召し上がり当日にお買い求めいただくことをお勧めいたします。

心菓子　かち栗

雅洞自慢の熊本産の和栗を丸ごと一つ、自家製の白餡で包み込んだ栗饅頭です。

職人が一つ一つ手作業で包んでいく為、温かみのある形状と味わいが楽しめます。

6個入、8個入、10個、12個、15個、20個入がございます。